東日本大震災による東京電力福島第一原子力発電所事故により、食の安全への関心が高まっていることから、放射能や食の安全性をテーマとした説明会を行う。 また、大学教授や学識経験者、生産者等を講師とし、座学の他、放射能分析装置による実演・実習等も実施する。

猪苗代湖・裏磐梯湖沼流域内の各団体による水環境保全活動を広く紹介し、水環境保全に係る意識高揚と活動の推進を図る。

ほうきの材料となる「ほうきもろこし」の種まきから収穫まで一連の作業を行い、生活に根ざした工芸品としてほうきを製作する。