東日本大震災による東京電力福島第一原子力発電所事故により、食の安全への関心が高まっていることから、放射能や食の安全性をテーマとした説明会を行う。
また、大学教授や学識経験者、生産者等を講師とし、座学の他、放射能分析装置による実演・実習等も実施する。