薬膳とは、中医学の考え方に基づいた食事のことです。 この講座では、薬膳の基礎知識を学んだ上で、ご自身の体全体のバランスや体質をみながら、 季節の食材をとり入れることで体の不調を整えて健康づくりを目指していきます。 体調を崩しやすい春に備えて、薬膳を学んでみませんか。

公益社団法人認知症の人と家族の会では「認知症をよく理解するための9大法則１原則」で知られる杉山孝博先生（川崎幸クリニック院長、認知症の人と家族の会副代表理事）による研修講座をオンラインで開催します。 認知症は誰にとっても身近な問題となりました。講師が工夫した「認知症をよく理解するための９大法則・１原則」などを知ることで、認知症の人の世界や家族の変化がわかるようになります。「BPSD に対する具体的な対応」「最新の認知症治療」「重度化とターミナルケア」など、認知症に関する幅広い知識を学びます。

お弁当にも使える簡単「飾り巻き寿司」を作ります♪